随着社会发展的进步，我国人民的饮食状况越发提升，越来越多的人出现了“好吃少动”的情况，而这也导致了“三高”在我国的发生率逐渐升高。众所周知，血脂异常与心血管问题的发生发展密切相关，近年来我国居民血脂异常患病率居高不下，心血管问题也愈发严峻，这也给家庭和社会造成了巨大的医疗负担。

对于心血管问题而言，早期预防是极为重要的，科研团队通过试验发现，联合补充纳豆激酶和红曲对降低高脂血症患者血脂水平具有良好的效果，而这似乎也给预防高血脂症乃至心血管问题带来了全新的思路。

红曲，是从粳米上发酵的红曲霉中提取的一种物质，是历史悠久的中药也是保健食品的原料，可产生莫纳克林（Monacolins，他汀类药物的主要成分），在改善血脂异常方面的作用已经得到了广泛认可。而同样拥有悠久历史的另一种发酵食品——纳豆（由黄豆通过枯草杆菌发酵制成的豆制品），近年来在预防心血管疾病方面的作用也逐渐被发现，这可能与其含有的纳豆激酶有关（Nattokinase）。

试验将46名受试者分为了三组，纳豆组18人、纳豆红曲组18人、对照组10人。纳豆组服用每粒含50 mg纳豆激酶的胶囊、纳豆红曲组服用每粒含50 mg纳豆激酶+300 mg红曲提取物的胶囊、对照组服用安慰剂胶囊，三组均为每日两次、每次2粒。干预周期6个月。研究者分别在基线、干预1个月、3个月、6个月时收集受试者血液样本并检测，检测指标包括甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）及其他安全性指标。

组间比较发现，控制基线血脂水平，干预1个月后纳豆红曲组TC、LDL-C及TC/HDL-C比值的下降幅度明显高于安慰剂组。相比基线，纳豆红曲组在干预1个月时所有血脂指标就有所改善，并且随着干预时间延长，TG、HDL-C、TC/HDL-C比值持续改善，而纳豆组仅在干预6个月后才发现各指标的明显改善，这证明了纳豆红曲组相较纳豆组而言对高血脂有着更好的干预效果。另外，分析还发现，除了纳豆红曲组在干预3个月出现尿酸的下降，三组均没有明显的不良事件，这也证明长期补充纳豆红曲具有良好的安全性。

据了解，目前已有团队针对“纳豆红曲”组合物展开了更深入的研究，并将其命名为“纳豆红曲”，期待科研团队后续关于该项目的更多进展，为需求者们带来更多的帮助。

注：以上部分研究资料来源于【小汤营养研究院】官网、公众号