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大保健产品 免疫调节 抗疲劳 减肥瘦身

     产品介绍
    【产品名称】:溶菌酶 蛋清溶菌酶 Lysozyme 庞博厂家直供 溶菌酶 蛋清溶菌酶 Lysozyme 庞博厂家直供——华夏外用产品招商网
    【规格包装】:1~25kg
    【所属类别】:大保健产品 免疫调节 抗疲劳 减肥瘦身 
    【招商区域】:全国
    【公司名称】:南宁庞博生物工程有限公司
    【查看次数】:[ ]次
      产品性能

    溶菌酶能有效地水解细菌细胞壁的肽聚糖,其水解位点是N-乙酰胞壁酸(NAM)1位碳原子和N-乙酰葡萄糖胺(NAG)4位碳原子间的β-1.4糖苷键。肽聚糖是细菌细胞壁的主要成份,它是由NAMNAG和肽”(一般是4个氨基酸)组成,NAMNAG通过β-1.4糖苷键相连,肽则是通过D-乳酰羧基连在NAM的第3位碳原子上,肽尾之间通过肽”(肽键或少数几个氨基酸)连接,NAM

    NAG、肽与肽共同组成了肽聚糖的多层网状结构,作为细胞壁的骨架,上述结构中的任何化学键断裂,皆能导致细菌细胞壁的损伤。对于革兰氏阳性菌(G+),如藤黄微球菌、

    枯草杆菌或溶壁微球菌等,与革兰氏阴性菌(G-),如大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、肺炎杆菌等,其细胞壁中肽聚糖含量不同,G+细菌细胞壁几乎全部由肽聚糖组成,而G-细菌只有内壁层为肽聚糖,因此,溶菌酶对于破坏G+细菌的细胞壁较G-细菌强。

      产品优势

    溶菌酶

    一、概述:

    溶菌酶是一种糖苷水解酶,它普遍存在于人和动物的多种组织、分泌液及某些植物、微生物中,可以溶解革兰氏阳性菌的细胞壁,对其有较强的杀灭作用,本司出售溶菌酶为鸡蛋清溶菌酶,即从鸡蛋清中提取分离的溶菌酶,该溶菌酶是由18129个氨基酸残基构成的单一肽链,它富含碱性氨基酸,有4对二硫键维持酶构型,分子量为14300是一种碱性蛋白质,其N端为赖氨酸,C端为亮氨酸,可分解溶壁微球菌、巨大芽孢杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。

     

    二、产品特点:

    1、 溶菌酶作为一种天然防腐剂,对pH值变化较稳定,酸性条件下对热稳定具有抗菌性强、安全无毒、热稳定性好、作用范围广等独特优势。

    2、 溶菌酶可溶解细菌细胞,特别是对革兰氏阳性菌有较强作用,具有抗菌素的各种性质,这是因为它对细胞膜壁的糖蛋白质(类粘蛋白)的多糖类,具有分解作用,可分解几丁质和乙二醇几丁质,得到碳酸盐、盐酸盐和硝酸盐结晶等。

    3、 溶菌酶通过采用生物工程技术,调节蛋白PH值及用离子交换树脂吸附分离而制得精酶,酶活力大于2u/mg,达到医药级的标准。

     

    三、作用机理:

    溶菌酶能有效地水解细菌细胞壁的肽聚糖,其水解位点是N-乙酰胞壁酸(NAM)1位碳原子和N-乙酰葡萄糖胺(NAG)4位碳原子间的β-1.4糖苷键。肽聚糖是细菌细胞壁的主要成份,它是由NAMNAG和肽”(一般是4个氨基酸)组成,NAMNAG通过β-1.4糖苷键相连,肽则是通过D-乳酰羧基连在NAM的第3位碳原子上,肽尾之间通过肽”(肽键或少数几个氨基酸)连接,NAM

    NAG、肽与肽共同组成了肽聚糖的多层网状结构,作为细胞壁的骨架,上述结构中的任何化学键断裂,皆能导致细菌细胞壁的损伤。对于革兰氏阳性菌(G+),如藤黄微球菌、

    枯草杆菌或溶壁微球菌等,与革兰氏阴性菌(G-),如大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、肺炎杆菌等,其细胞壁中肽聚糖含量不同,G+细菌细胞壁几乎全部由肽聚糖组成,而G-细菌只有内壁层为肽聚糖,因此,溶菌酶对于破坏G+细菌的细胞壁较G-细菌强。

     

    四、使用条件:按添加量直接加入产品中。

    1)医药及饲料替抗方向:

    用在兽药:西药2~3%的添加量,中药里面0.4~1%

    用在饲料:畜禽20-40g/t,水产30~60g/t

    2)食品防腐方向:

    牛奶,0.05-0.1mg每吨牛奶;               ②干酪,0.001%

    肉制品,0.05%-0.1%                     ④牙膏,0.01-0.02%

    水产制品, 0.05%-0.1%

     

    五、产品性状:淡黄色或白色固体粉末产品规格:食品级或医药级 2u/mg

     

    六、应用领域:

    1、 溶菌酶现广泛应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐;还可以添入乳粉中,使牛乳乳化,以抑制肠道中腐败微生物的生存,同时直接或间接地促进肠道中双歧杆菌的增殖。

    2、 溶菌酶作为一种存在于人体正常体液及组织中的非特异性免疫因素,具有多种药理作用,它具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的功效,目前医用溶菌酶其适应症为出血、血尿、血痰和鼻炎等。

    3、 溶菌酶具有破坏细菌细胞壁结构的功能,以此酶处理G+细菌得到原生质体,是基因工程、细胞工程中细胞融合操作必不可少的工具酶。

     

    七、储存:

    建议在阴凉干燥的环境下避光保存,储存温度:零度以下。

    贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。

     

    八、安全:

       溶菌酶属于纯天然的酶制剂,是蛋白质,食用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益无害。

    对于部分敏感人群,如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴,有可能引起过敏,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。在操作过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具,剩余或洒出的酶粉需及时处理,对于大量洒出的酶粉应轻轻扫回容器,少量则用真空吸走或用水浸湿清理。

    溶菌酶是一种生物活性物质,易受重金属离子(Fe3+Cu2+Hg+Pb+等)和氧化剂的抑制及破坏作用,在贮存或使用过程中应避免与之接触。

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