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牛奶经常被吹捧为一种健康而营养的饮料,富含蛋白质和钙,可以帮助孩子长出 坚硬的骨骼。但事实是,人体没有足够的能力来代谢牛奶,这使其不适合儿童和 成人食用。大多数牛奶的主要问题是,它含有一种炎症性蛋白质(酪蛋白βA1)和 一种大多数人无法正常消化的乳糖。有些人喝完牛奶会出现恶心,呕吐等症状, 这就是所谓的对牛奶过敏。
常见的牛奶过敏的症状如下:
1.皮肤黏膜症状:黏膜过敏表现为鼻痒、眼痒;
2. 胃肠道症状:如恶心、呕吐、大便干燥、腹泻、大便带血、口臭、不吃奶等
3.呼吸道症状:如咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、哮喘等。
大多数牛奶含有一种叫做酪蛋白的蛋白质,更具体地说是酪蛋白βA1。如果您患 有任何乳制品过敏症,那就是您可能会过敏的蛋白质。 骆驼奶含有酪蛋白βA2,不会触发相同的胃肠道症状。 所以说对于牛奶过敏的人群,不妨试试驼奶粉,营养既高于牛奶,又不会引起不 适,是适合全家人一起饮用的良品!
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